HI辣火锅加盟品牌特色是什么？

发表于  2017-05-23 13:37:58创业者102365*****分享

  HI辣火锅至于涮菜方面，鸭肠、鹅肠、方竹笋、千层肚、新鲜的黄花菜等等，每天从四川空运到货。HI辣火锅尤其是鸭和鹅的食材，取自四川九尺镇，该地鸭鹅均在泉水边长大，肉质干净、细嫩，颜色鲜艳。比如鹅肠，“七上八下”涮过即熟，HI辣火锅吃到嘴里又脆又滑，真是美味当前顾不得姿态万千。
    传统之外的独特创新，也是HI辣火锅的特色之一，至少香槟配大肠头这样的配搭，在其他的火锅店可是从未得见。香槟是专门请来酒业专业人士搭配，涮大肠头的灵感则来自于台湾小吃。HI辣火锅一口大肠头下肚，配上一口香槟，生成奇妙的化学反应，气泡瞬间解了大肠的腻，又带出了浓厚的cheese样的味道，回味无穷。

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